店舗運営・マネジメント
変える勇気と手放す決断|店舗運営の仕組み作りをアップデートし、組織を進化させる

経営の現場では、気づかないうちに「仕組みを作ること」自体が目的になってしまうことがあります。会議を重ね、議論を尽くすことに力を注ぐあまり、現場での実行や成果が置き去りになることも少なくありません。 どんなに立派な制度でも […]

続きを読む
売上・販促ノウハウ
季節は最強のマーケター:お客様の心を動かす店の在り方

季節の移ろいや日々の変化は、人々の気分や購買の動機にも少なからず影響します。 「暑くなってきたな」「もうすぐクリスマスか」──こうした小さな気づきが、次の買い物のきっかけをつくることがあります。 私はこれまで、日本で1店 […]

続きを読む
人材育成・スタッフ教育
ハワイのリテール&飲食店経営者必見:スタッフが辞めない職場に変わる3つの実践ヒント

「人がすぐ辞めてしまう」という悩みをよく耳にします。求人を出しても応募が来ない。やっと採用できたと思ったら、数週間で辞めてしまう——。ハワイのリテールや飲食業界でも、こうした人材に関する悩みは少なくないのではないでしょう […]

続きを読む